本文摘要：1打算材料。

1打算材料。2牛肉和葱姜冷水下锅，烧开后剔整洁浮沫。3牛肉托小块可用。

4将葱姜拣出。5热锅下油，轰香葱姜。

6下牛肉翻炒。7调到一瓶盖配料。8加入适量盐。

9重新加入少量糖提味。10迁移电压锅中，重新加入八角花椒陈皮和少量水。11重新加入一勺老抽。

12重新加入二勺生抽，煮20分钟。13此时将土豆去皮切块。14开盖后牛腩盛出，重新加入土豆，煮5分钟。（一开始敲土豆的话土豆就溶烂了）15土豆好后放入牛腩，淋葱花。

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